Como Dominar a Ficha Técnica e Prosperar

Domine a ferramenta que todos os restaurantes de sucesso usam para impulsionar seus lucros rapidamente!

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Para quem é esse e-book?

Resumindo, "Como Dominar a Ficha Técnica e Prosperar" é para qualquer pessoa que esteja séria sobre o sucesso no competitivo mundo dos restaurantes e queira transformar sua paixão pela gastronomia em um negócio lucrativo e sustentável.

"Como Dominar a Ficha Técnica e Prosperar" é um guia essencial para:

Donos de restaurantes e delivery que estão lutando para manter a consistência nos pratos e controlar os custos. Se você está cansado de ver seus lucros diminuírem devido à falta de padronização e controle de custos, este e-book é para você.

Aspirantes a donos de restaurantes que querem começar com o pé direito. Se você está planejando abrir seu próprio restaurante e quer evitar os erros comuns que levam muitos estabelecimentos a fechar, você encontrará neste e-book um guia passo a passo para implementar uma gestão eficiente desde o início.

Chefs de cozinha que desejam aprimorar suas habilidades de gestão. Se você é um chef que quer entender melhor os aspectos financeiros e administrativos do negócio de restaurantes, este e-book lhe dará as ferramentas para fazer isso.

Gerentes de restaurantes que querem melhorar a eficiência e a lucratividade do estabelecimento. Se você está procurando maneiras de otimizar as operações do dia a dia e maximizar os lucros, este e-book é um recurso valioso.

Estudantes de gastronomia e hotelaria que querem se preparar para o mundo real da gestão de restaurantes. Se você está estudando para entrar na indústria da hospitalidade e quer uma visão prática e realista do que é preciso para administrar um restaurante de sucesso, este e-book é uma leitura obrigatória.

O que você vai encontrar nesse E-book:

Desvendando a Ficha Técnica: Uma visão geral do que é uma ficha técnica e por que é a chave para o sucesso de um restaurante.
A Jornada de Pedro Naxara: Conheça o autor, um chef de cozinha e empreendedor que compartilha suas experiências e lições aprendidas no mundo da gastronomia.
A Armadilha da Má Gestão: Uma análise detalhada dos desafios que os restaurantes enfrentam quando não têm uma gestão e controle financeiro adequados.
A Ficha Técnica - O Segredo dos Restaurantes de Sucesso: Um guia passo a passo sobre como preencher uma ficha técnica, incluindo exemplos práticos e dicas úteis.
Transformação na Prática - Estudo de Caso: Uma história real de sucesso de um restaurante que implementou as técnicas descritas no e-book e viu seus lucros aumentarem.
O Quarteto Fantástico da Precificação: Seu Aliado para Lucratividade: Uma introdução a esta poderosa metodologia de precificação que pode transformar a maneira como você administra seu restaurante.
Ação e Transformação: Colocando o Aprendizado em Prática: Um resumo dos pontos principais e um convite para colocar o que você aprendeu em prática.
Esclarecendo Dúvidas: Respostas para as perguntas mais comuns sobre fichas técnicas e gestão de restaurantes.

Ao longo do e-book, você encontrará insights valiosos, conselhos práticos e estratégias comprovadas que você pode começar a implementar imediatamente para melhorar a eficiência e a lucratividade do seu restaurante.

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E tenha acesso ao passo a passo para dominar a ferramenta usada para impulsionar os lucros dos restaurantes de sucesso!

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PEDRO NAXARA

Me chamo Pedro Naxara, sou um chef de cozinha e especialista em gestão de restaurantes com 14 anos de experiência, que aprendeu da maneira mais difícil a importância da gestão eficaz de restaurantes.

Depois de enfrentar noites sem dormir e várias tentativas frustradas de dar lucro ao meu primeiro restaurante, eu percebi: não existem fórmulas mágicas. Assim, desenvolvi estratégias e ferramentas que transformaram meu negócio.

Agora, sou reconhecido por uma comunidade de mais de 200 mil inscritos no YouTube, e orgulhoso de ter ajudado mais de 700 restaurantes a tornarem-se mais lucrativos e competitivos.

Nesse e-book, meu objetivo é compartilhar essa jornada de sucesso com você. Vamos juntos?